作品介绍：

现代社会中当食物被打上“期限”标签，便意味着它开启了“死亡倒计时”，随时面临着仍处于可食用状态、却要被销毁的处境。大量由期限所引发的食物浪费现象，让我们开始思考，我们站在人类认知标准下设定了食物存在的期限，然而，对于食物来说，自身的期限又该如何理解？

我们提出“赏味期限”的概念，在此期限不只是保质期数字标注，部分过度追求的消费观念和外观审美标准也使食物被设定了各种本不属于它的期限。我们从加工与原生两个食物形态角度切入进行视觉呈现，通过可变字体、影像重构、书籍设计等方式探讨大众对于食物期限的认知及由此延伸的食物浪费、消费观念等话题，引发大众对食物感知、评价标准的重新思考。